Pour le retour de Top Chef 12 sur le petit écran, un candidat balance sur leurs conditions au cours du tournage. Ils étaient enfermés 24H/24 au sein d’un hôtel. Comme il l’avait raconté, il avait l’impression de revivre une sensation du déjà vu, une ambiance genre un programme de téléréalité comme le « Loft Story ».
15 candidats font partie de cette 12ème édition de Top Chef dont Thomas Chisholm, un chef Franco-américain passionné de gastronomie qui a passé toute son adolescence en France et travaillé au passage pour de nombreux restaurants étoilés.
