Dans une longue entrevue donnée à la rédaction de Sud-Ouest au courant de l’année 2010, Jean Castex était très clair sur ce point. « Pour des raisons de santé, je suis allé très jeune dans les Pyrénées-Orientales où, fait majeur, j’ai rencontré ma femme avant de m’implanter dans ce beau département. Je reste bien entendu très attaché à Vic, où j’ai encore de la famille et des amis : les origines, c’est comme les convictions, il ne faut jamais les renier !«