Et de raconter que l’épreuve la plus compliquée à laquelle elle a été confrontée dans Top Chef est celle du kebab qu’elle a été amenée à préparer avec Mohamed sur le dernier numéro. “On a été à la fois portés par deux victoires, en tout cas pour moi. Et aucun de nous deux n’a voulu prendre le lead pour prendre des décisions. Du coup, ça s’est ressenti…”.
Toutefois, assurait Chloé. Top chef reste “Une expérience dingue et on est peu de cuisiniers à l’avoir vécue. Ça m’a permis de faire un point où j’en étais. J’ai pu voir que par rapport à des gens de ma génération, je n’étais pas complètement larguée. Je me suis rendu compte qu’au niveau du goût, j’y étais. Qu’au niveau de la technique, il y a des trucs que je ne fais pas, car ce n’est pas dans mon style de cuisine. Et surtout, ça a confirmé que je devais faire un effort sur l’esthétisme“.