« J’avais envie de partager ça avec les Français que j’avais montré, avec tous les artisans exceptionnels qui, dans les régions, se battent pour le patrimoine« , mentionnait-il par la suite.
Pourquoi l’Alsace ? Il « a été un tournage fort sympathique… », répondait-il, avant de préciser : « j’ai rencontré des gens qui me connaissaient…et qui m’ont fait partager l’amour d’un fromager, l’amour d’un carrossier automobile…On montre l’attachement au patrimoine des régions« .