Après quelques petits rôles, c’est grâce à Mensonges, trahisons et plus si affinités de Laurent Tirard en 2004 qu’Alice Taglioni a été révélé au grand public. Sa carrière prend un nouvel essor lorsque Francis Verber lui a confié le premier rôle féminin dans La doublure courant 2006. Dès lors elle enchaîne les comédies populaires à succès. Elle s’est ensuite consacrée au téléfilm Jamais sans toi, Louna (TF1). Il faut dire que pour une personne qui a commencé par des petits boulots, Alice Taglioni a parcouru un bon bout de chemin. Elle affiche du haut de ses 44 ans, un très beau CV.
« J’ai joué dans des cabarets, des clubs, et ça m’a donné envie de m’exprimer différemment, confie la compagne de Laurent Delahousse au micro de Gala. Avec la voix et avec le corps. C’est de là qu’est venue, je pense, cette envie de m’inscrire dans un cours de théâtre« .